700 appellations de vins français classées de A à Z. Avec pour chacune : une suggestion d'accord avec des plats, une estimation du temps de conservation, les cépages et leurs caractéristiques, une carte localisant le vignoble, etc. ©Electre 2024
Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations ? Quel vin pour quel plat ? Quel plat pour quel vin ?
Grâce au Dico-Guide des vins de France, ne restez plus indécis face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés !
«Je vous promets que c'est formidable, absolument épatant.»
Jean-Pierre Coffe, France Inter
«Voilà le bon mode d'emploi de base à toujours avoir sous la main.»
Caroline Rocher, Marie Claire
«Un ouvrage aussi petit que complet (...), facile à consulter. Il trouvera très vite sa place dans la cuisine de tous les gourmets.»
Frédérique Plessier, Télé 2 semaines
Paru le : 18/08/2009
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Michel Droulhiole
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Vie quotidienne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-322-5
EAN13 : 9782848993225
Reliure : Broché
Pages : 397
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 408 g
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