Chargement...
Chargement...

Bien aménager, bien utiliser son four à pain

Auteur : Jacques Revel

Paru le : 11/09/2008
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : M. Baron-Languet

12,00 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des explications détaillées pas à pas pour construire un four à pain avec des conseils pour l'utiliser au mieux ainsi que des recettes de pains variés. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Un bon four pour du bon pain Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons !

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2008

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Jacques Revel

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Petite encyclopédie de la maison

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-11739-6

EAN13 : 9782212117394

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 87

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 220 g