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Encyclopédie visuelle de la pâtisserie : toute la pâtisserie d'un seul coup d'oeil !

Auteur : Stéphanie de Turckheim

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Résumé

Une encyclopédie proposant près de 1.000 recettes de pâtisserie en infographie. Avec une présentation des ingrédients, des ustensiles, des toppings, etc., ainsi que les recettes de base et leurs dérivées. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 07/10/2015

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-177609-9

EAN13 : 9782011776099

Reliure : Relié

Pages : 384

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 25.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 2305 g