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Histoire sociale et culturelle du vin. Les mots de la vigne et du vin

Auteur : Gilbert Garrier

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Résumé

Le vin et ses usages : histoire de la consommation et de la production du vin, ses lieux, ses moments, ses rites. Présentation des différents types de vins et dictionnaire de près de 700 mots de la vigne et du vin. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/06/2005

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Gilbert Garrier

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : In extenso

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035753045

Reliure : Broché

Pages : 767

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 3.6 cm

Poids: 800 g