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Les cépages

Auteur : Sébastien Durand-Viel

Auteur : David Cobbold


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Résumé

Initiation au vin pour se familiariser avec 70 cépages français ou étrangers, leurs arômes, leurs saveurs, et les accords mets et vins. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 02/09/2015

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Sébastien Durand-Viel Auteur : David Cobbold

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : L'école Hachette du vin Hachette vins

Contributeur(s) : Illustrateur : Bouqé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-396258-2

EAN13 : 9782013962582

Reliure : Relié

Pages : 237

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 902 g