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Le roquefort, le rocher du Combalou : dix façons de le préparer

Auteur : Sonia Ezgulian

Auteur : Martine Willemin

Paru le : 24/10/2008
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recettes à base de roquefort pour préparer du roquefort et cerises poêlées au poivre, un crumble de céleri-roquefort au pain d'épices, des moules au roquefort et à la fondue de poireau, etc. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 24/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian Auteur : Martine Willemin

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer. Sites remarquables du goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-075-0

EAN13 : 9782352550754

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,2 cm

Poids : 48 g