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La glace : dix façons de la préparer

Auteur : Nathaly Nicolas-Ianniello

Paru le : 19/05/2011
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Dix recettes de glaces et de sorbets : glace au Malabar, à l'huile d'olive et au romarin, riz-cardamome, sorbet cacao-herbes, au saké, parfait glacé au gorgonzola... ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 19/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathaly Nicolas-Ianniello

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-175-7

EAN13 : 9782352551751

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 54 g