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La mozzarella : dix façons de la préparer

Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé

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Résumé

Recueil de 10 recettes utilisant de la mozzarella : steak d'aubergine, zuppetta de sardine à la burrata, papillottes de fruits rouges... ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 17/05/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914480697

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 46 g