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La mozzarella : dix façons de la préparer

Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé

Paru le : 17/05/2005
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recueil de 10 recettes utilisant de la mozzarella : steak d'aubergine, zuppetta de sardine à la burrata, papillottes de fruits rouges... ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 17/05/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-914480-69-5

EAN13 : 9782914480697

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 46 g