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Best of Pierre Hermé

Auteur : Pierre Hermé

Paru le : 17/11/2011
Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Best of
Contributeur(s) : Non précisé.

14,00 €
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Résumé

Les plus grandes recettes de Pierre Hermé détaillées et illustrées pas à pas : la tarte fine Chloé, le carrément chocolat, les 2000 feuilles, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le meilleur de Pierre Hermé en 11 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - Avec conseil et Astuces - Pour réussir ses recettes comme le grand chef !

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Fiche Technique

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Hermé

Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse

Collection(s) : Best of

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84123-350-2

EAN13 : 9782841233502

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 111

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 627 g