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Les moules : dix façons de les préparer

Auteur : Gwenaël Le Houérou


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Résumé

Recettes élaborées à base de moules : moules farcies à la piperade basquaise, moules froides au curry, moules tomates chorizo, moules gratinées noisettes, moules au cidre, etc. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 18/03/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gwenaël Le Houérou

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Contributeur(s) : Préfacier : Sabine Bucquet-Grenet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-136-2

EAN13 : 9782352551362

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 50 g