Des recettes destinées aux personnes souffrant d'une maladie cardio-vasculaire. Avec des conseils et des astuces pour vivre mieux sa maladie. ©Electre 2024
La Cuisine du Coeur
Recettes cardiologiquement correctes
Et si nous parlions cuisine différemment ? Michel Fischbach et deux chefs étoilés nous invitent à découvrir comment élaborer des recettes gourmandes et cardiologiquement correctes. Après avoir rappelé les notions essentielles de l'hygiène de vie, passé en revue les défauts de notre alimentation, ils nous conduisent droit vers une gastronomie où la santé est bel et bien dans l'assiette. Nicolas Magie et Michel Portos nous livrent plus de quarante recettes à faire frémir nos papilles et mettre nos sens en éveil.
Une seule vérité : il faut que la cuisine du coeur rime avec bonheur !
Paru le : 14/06/2012
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michel Fischbach Auteur : Michel Portos Auteur : Nicolas Magie
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Livres gourmands
Contributeur(s) : Photographe : Hervé Lefebvre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35156-100-3
EAN13 : 9782351561003
Reliure : Relié
Pages : 135
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 535 g
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