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3 chocolats

Auteur : Sébastien Serveau

Paru le : 15/05/2008
Éditeur(s) : les Ed. culinaires
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Leçon de cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recettes filmées autour du chocolat. Pour réaliser divers gâteaux, comme le fondant aux 3 chocolats, une tarte croustillante ou une panacotta. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Leçon de cuisine 11 leçons pour réussir vos recettes aux 3 chocolats comme un chef Verrines de sablés en chantilly ¤ Oeufs à la neige tout chocolat ¤ Petites crèmes 3 chocolats ¤ Tarte croustillante au chocolat ¤ Crèmes brûlées 3 chocolats ¤ Panacotta 3 chocolats ¤ Chocolat liégeois maison ¤ Sablés 3 chocolats ¤ Roses des sables 3 chocolats ¤ Mousses au chocolat ¤ Fondant aux 3 chocolats

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Fiche Technique

Paru le : 15/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sébastien Serveau

Éditeur(s) : les Ed. culinaires

Collection(s) : Leçon de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84123-076-7

EAN13 : 9782841230761

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 328 g