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Craquez pour le chocolat : 30 recettes de subtils duos chocolat et fruits

Auteur : Jean-Luc Sady


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Résumé

30 recettes à base de chocolat et fruits, à présenter en verrines. ©Electre 2022

Duo chocolat blanc et griottes-mûres ; duo choco-noisettes et caramel de pommes au beurre salé ; duo choco-mûres et chantilly à la violette ; duo choco-poires et marmelade de clémentine ; duo chocolat et myrtilles forêt-noire...

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Fiche Technique

Paru le : 18/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Craquez pour...

Contributeur(s) : Photographe : Desgrieux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84270-755-2

EAN13 : 9782842707552

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 298 g