Une histoire de la table racontée par un grand passionné de la gastronomie. Qui a inventé les pâtes ? Les Italiens ou les Chinois ? Depuis quand mange-t-on avec une fourchette ? L'histoire du restaurant, du Champagne, du fromage, des boissons comme le thé, le café, le chocolat et les habitudes qui y sont liées. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 29/05/2008

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Patrice Gélinet

Éditeur(s) : Perrin

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-262-01711-8

EAN13 : 9782262017118

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 320 g

15,10 €

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