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Le goût du vin

Auteur : Émile Peynaud

Auteur : Jacques Blouin

Paru le : 25/09/1996
Éditeur(s) : Dunod
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation nous apprend la maîtrise et le bon usage de nos sens. ©Electre 2018

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Fiche Technique

Paru le : 25/09/1996

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Émile Peynaud Auteur : Jacques Blouin

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-10-002750-6

EAN13 : 9782100027507

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 288

Hauteur : 29 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 1264 g