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L'univers du whisky

Auteur : Jean-Bastien Rousies

Paru le : 02/05/2002
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : L'Univers de
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une approche historique et raffinée des whiskies et de leurs particularités. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Sous la couleur cuivrée, ambrée ou blonde de ce que l'on appelle «whisky» se cachent divers alcools. Ce breuvage, d'origine celtique, a accompagné Ecossais et Irlandais dans leurs pérégrinations à travers le monde. Aussi sa fabrication s'est-elle développée dans plusieurs pays, faisant évoluer sa composition et ses qualités, pour le meilleur et pour le pire... L'Univers du whisky vous convie à un grand voyage au cours duquel vous découvrirez pourquoi un rye ou un pur malt ne se savourent pas comme un blend, comment une gorgée de Scotch soigneusement écrasée contre la langue évoque l'eau claire ruisselant dans un paysage de tourbe, la brume maritime, les tonneaux venus d'Espagne, le savoir-faire de plusieurs générations...

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Le Whisky 1

Trois nations revendiquent l'origine de cette eau de vie : l'Ecosse, pays des pur malt ; l'Irlande et son saint Patrick ; et les Gallois en l'an 365.

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2002

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Jean-Bastien Rousies

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : L'Univers de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-03336-X

EAN13 : 9782263033360

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur : 30 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 800 g