Propose des recettes simples et variées de salades classiques, végétariennes, aux poissons, avec des coquillages et des crustacés, à la viande et à la volaille, aux fromages, et pour finir aux fruits. Rappelle également la recette des différentes sauces pour assaisonner ces salades. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 20/03/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Connaître

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879015057

Reliure : Broché

Pages : 61

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 201 g

7,90 €

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