Des anecdotes pour ceux qui veulent en savoir plus sur l'"aliment de Vénus" aux vertus partagées, un voyage au pays du cacao, des informations sur les crus et les saveurs, sur les mille et un chocolats moulés ou enrobés, en boisson ou en tablettes. Avec un carnet de recettes et de bonnes adresses. ©Electre 2024
Paru le : 28/10/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Les carnets gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842771379
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 498 g
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