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Prés et pâtures en Europe occidentale : actes des XXVIIIes Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 15 et 16 septembre 2006

Auteur : Gers) Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse Gers). Colloque (28 ; 2006 ; Valence-sur-Baïse

Paru le : 19/06/2008
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Flaran
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Francis Brumont

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Résumé

Historiens, archéologues et ethnologues étudient les espaces pâturés replacés dans leur contexte économique et social, du néolithique au XIXe siècle, en Europe. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Flaran Vingt huitièmes Journées d'Histoire de Flaran Prés et pâtures en Europe occidentale Une multitude de termes désigne les espaces pâturés selon la variété de leur type et de leur utilisation : simples pâtures communes qui nourrissent chichement les moutons du village, prés appropriés fournissant un peu de foin, grasses prairies de bords de rivières donnant deux fenaisons par an, prairies encloses, labourées et mises en culture périodiquement pour les renouveler, et qui constituent la pièce « glorieuse » du domaine selon Olivier de Serres... Retenons enfin le rôle fondamental des prairies artificielles, à l'origine pour certains d'une véritable « révolution agricole ». Cette variété, dans l'espace et le temps long, fait l'intérêt de cet ouvrage qui replace la nourriture du bétail à sa vraie place dans l'agriculture traditionnelle : la première. Si le bonheur n'est pas dans le pré, la richesse s'y construit, comme l'ont montré les historiens, archéologues et ethnologues qui en ont approfondi l'étude.

Fiche Technique

Paru le : 19/06/2008

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Auteur : Gers) Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse Gers). Colloque (28 ; 2006 ; Valence-sur-Baïse

Éditeur(s) : Presses universitaires du Midi

Collection(s) : Flaran

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8107-0001-X

EAN13 : 9782810700011

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 292

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 456 g