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Le défi alimentaire : géopolitique et enjeux d'avenir

Auteur : Guilhem Soutou

Paru le : 27/03/2013
Éditeur(s) : L'Harmattan
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Si la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population ces cinquante dernières années, la famine dans le monde n'a jamais été aussi importante au cours de l'histoire. Se penchant sur ce paradoxe, l'auteur décrypte les mécanismes complexes de la faim et met en évidence les grands enjeux des décennies à venir. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible actuellement par habitant n'a jamais été aussi importante dans l'histoire. L'humanité croule sous la nourriture. Alors comment expliquer que la faim persiste et même augmente depuis 40 ans ? Comment expliquer que des famines se produisent quand les greniers sont pleins ? Comment expliquer que les trois-quarts des personnes souffrant de la faim dans le monde sont des paysans producteurs ? Loin des explications simplistes et monolithiques, la faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Le décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies est l'objet de ce livre.

Fiche Technique

Paru le : 27/03/2013

Thématique : Démographie

Auteur(s) : Auteur : Guilhem Soutou

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-336-29185-1

EAN13 : 9782336291857

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 201

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 260 g