Eyrans est une commune représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Dans cet espace, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles. ©Electre 2025
Le quatrième volume de la collection "l'Univers des vignerons" est consacré à une commune Eyrans représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite Unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l'estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles.
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Aménagement du territoire
Auteur(s) : Auteur : Alain Contis Auteur : Francine Montangon Auteur : Muriel Dagens
Éditeur(s) :
Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Collection(s) : Publications
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin (Pessac, Gironde) - Editeur scientifique (ou intellectuel) : - Préfacier : Philippe Roudié - Postfacier : Patrice Mann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782858921768
Reliure : Broché
Pages : 192
Poids: 460 g
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