Après avoir présenté l'élevage et ses nouveaux enjeux, l'ouvrage détaille les bases théoriques de l'alimentation animale et ses principes de raisonnement. Il prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socio-économique. ©Electre 2024
Nutrition et alimentation des animaux d'élevage
» Tome 1
Troisième édition
Mise à jour par des enseignants de l'enseignement agricole technique et supérieur, cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique nouveau. Des compléments expliquent les changements de pratique d'élevage, éclairent les nouvelles préoccupations en termes d'environnement et de développement durable et sensibilisent au bien-être des animaux d'élevage. Les dernières mises en jour concernant les valeurs nutritives des aliments, calculées par l'Inra, y figurent.
L'organisation générale de l'ouvrage est fidèle à l'édition précédente et les utilisateurs retrouveront, entre autres, les niveaux de lecture : un premier niveau de connaissances de base et un second niveau d'approfondissement.
De nombreux schémas, illustrations et tableaux en couleurs complètent ces manuels.
Les deux tomes reprennent, de façon enrichie et remaniée, les chapitres de l'édition précédente :
Publics :
Élèves et stagiaires préparant un BTSA en productions animales, enseignants de zootechnie et biologie. Étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agent de développement et éleveurs.
Paru le : 12/11/2012
Thématique : Agriculture et monde paysan BTS
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Educagri
Collection(s) : Zootechnie
ISBN : 978-2-84444-885-9
EAN13 : 9782844448859
Reliure : Broché
Pages : 270
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 675 g
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