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Nutrition et alimentation des animaux d'élevage. Volume 1, Les bases théoriques de l'alimentation : les principes de raisonnement de l'alimentation

Paru le : 12/11/2012
Éditeur(s) : Educagri
Collection(s) : Zootechnie
Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurent Delteil

27,00 €
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Résumé

Après avoir présenté l'élevage et ses nouveaux enjeux, l'ouvrage détaille les bases théoriques de l'alimentation animale et ses principes de raisonnement. Il prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socio-économique. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Nutrition et alimentation des animaux d'élevage  » Tome 1 Troisième édition Mise à jour par des enseignants de l'enseignement agricole technique et supérieur, cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique nouveau. Des compléments expliquent les changements de pratique d'élevage, éclairent les nouvelles préoccupations en termes d'environnement et de développement durable et sensibilisent au bien-être des animaux d'élevage. Les dernières mises en jour concernant les valeurs nutritives des aliments, calculées par l'Inra, y figurent. L'organisation générale de l'ouvrage est fidèle à l'édition précédente et les utilisateurs retrouveront, entre autres, les niveaux de lecture : un premier niveau de connaissances de base et un second niveau d'approfondissement. De nombreux schémas, illustrations et tableaux en couleurs complètent ces manuels. Les deux tomes reprennent, de façon enrichie et remaniée, les chapitres de l'édition précédente : . Ce premier tome, après avoir présenté l'élevage et ses nouveaux enjeux (chapitre 1), reprend les bases théoriques de l'alimentation (chapitres 2 à 5) et ses principes de raisonnement (chapitres 6 à 11) ; . Le tome 2 rassemble l'alimentation des monogastriques (chapitres 1 à 4) et celle des polygastriques (chapitres 5 à 11). Publics : Élèves et stagiaires préparant un BTSA en productions animales, enseignants de zootechnie et biologie. Étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agent de développement et éleveurs.

Fiche Technique

Paru le : 12/11/2012

Thématique : Agriculture et monde paysan BTS

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Educagri

Collection(s) : Zootechnie

Série(s) : Nutrition et alimentation des animaux d'élevage, n° 1

ISBN : 2-84444-885-2

EAN13 : 9782844448859

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 270

Hauteur : 27 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 654 g