Présentation du chou-fleur, description du parcours de production et de post-récolte, et informations sur la protection sanitaire des cultures pour les trois espèces de choux étudiées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/02/2016

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)

Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Collection(s) : Monographie

Contributeur(s) : Préfacier : Joseph Rousseau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87911-332-6

EAN13 : 9782879113326

Reliure : Broché

Pages : 331

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 612 g

40,00 €

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