Point sur l'isolement de la chitine à partir de déchets de crustacés ou de biomasse et sur sa conversion en chitosane. Exposé des propriétés spécifiques de ces substances et de leurs applications potentielles. ©Electre 2025
Paru le : 23/02/2009
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Franche-Comté
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Grégorio Crini - Directeur de publication : Pierre-Marie Badot - Directeur de publication : Eric Guibal - Auteur : - Auteur : Pierre-Marie Badot - Auteur : Eric Guibal - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84867-249-6
EAN13 : 9782848672496
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 636 g
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