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Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires

Auteur : Colette Fourcade

Auteur : José Muchnik

Auteur : Roland Treillon


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Résumé

Etude d'une quinzaine de cas concrets de COTA, coopérations territorialisées en agroalimentaire, des ensembles de PME menant des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel. L'ouvrage analyse la construction de ces nouvelles formes de coopération et propose une réflexion sur la place de la variable territoire dans la dynamique COTA. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/09/2010

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Colette Fourcade Auteur : José Muchnik Auteur : Roland Treillon

Éditeur(s) : Quae

Collection(s) : Update sciences & technologies

Contributeur(s) : Préfacier : Paulette Pommier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7592-0756-5

EAN13 : 9782759207565

Reliure : Broché

Pages : 135

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 256 g