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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Alternatives technologiques et alimentation : essai méthodologique
Éditeur(s): GRET
3,05 €
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Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Vol. 1
Éditeur(s): L'Harmattan
La mondialisation a changé les données économiques et accru le rôle des petites entreprises au niveau local et régional (création d'emplois et de manière plus large recomposition du tissu social). Cela est constaté ici dans le domaine de l'agroalimentaire. ©Electre 2024
33,00 €
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Le grain, le coeur et le mot : poésie africaine
Éditeur(s): CIRADFeu de brousse
Cinquante poésies qui apportent un éclairage savoureux sur les habitudes alimentaires en Afrique et dans l'océan Indien. Poèmes retenus par le concours Culture et nourriture en Afrique (1996). ©Electre 2024
12,96 €
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Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires
Éditeur(s): Quae
Etude d'une quinzaine de cas concrets de COTA, coopérations territorialisées en agroalimentaire, des ensembles de PME menant des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel. L'ouvrage analyse la construction de ces nouvelles for...
32,50 €
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Alisa, alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest
Éditeur(s): CIRAD
Présentation des résultats du programme de recherche Alisa de 1996 à 2002. Aborde les innovations locales dans la transformation des produits vivriers, ainsi que l'évolution de la consommation alimentaire liée à l'urbanisation. Traite plus particulièrement des styles...
20,00 €
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Proposition poétique pour annuler la dette extérieure. Propuesta poetica para anular la deuda externa
Éditeur(s): L'Harmattan
Une poésie qui brise des tabous, qui ose entrer dans les banques, dans les salles de conférences, dans les couloirs de la Bourse de commerce. La poésie prend la parole pour chanter à l'inconsistance et à l'injustice des lois du marché... ©Electre 2024
15,50 €
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Les agro-industries rurales en Amérique latine
Éditeur(s): CIRAD
Principaux exposés présentés lors de l'atelier Ressources techniques et agro-industrie rurale du Prodar (Programma de Desarrollo Agroindustrial Rural) qui s'est déroulé en Colombie en 1993. Aborde plusieurs expériences d'agro-industrie rurale et donne aux agriculture...
38,12 €
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100 ans de liberté & Coca-Cola
Éditeur(s): L'Harmattan
Un recueil de poèmes en prose évoquant le monde contemporain. L'alcool, la modernité, l'histoire et les guerres... ©Electre 2024
12,00 €
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Alimentation : techniques et innovations dans les régions tropicales
Éditeur(s): L'Harmattan
Outre sa contribution aux questions méthodologiques, ce recueil apporte quelques innovations sur la production des produits alimentaires. Etudie aussi bien l'évolution des styles alimentaires à Brazzaville ou à N'Djamena que les procédés de fabrication du nététou au ...
43,50 €
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Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Vol. 2
Éditeur(s): L'Harmattan
La mondialisation a changé les données économiques et accru le rôle des petites entreprises au niveau local et régional (création d'emplois et de manière plus large recomposition du tissu social). Cela est constaté ici dans le domaine de l'agroalimentaire. ©Electre 2024
33,00 €
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Déchirures
Éditeur(s): Unicité
Un recueil de poèmes, illustrés de reproductions de peintures, dans lesquels les auteurs partagent leurs sentiments, leurs joies et leurs douleurs. ©Electre 2024
13,00 €
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Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires
Éditeur(s): Quae
Ces contributions montrent ce que sont les Syal, ou systèmes agroalimentaires localisés, comment certains d'entre eux peuvent constituer une réponse à la mondialisation, permettre d'affonter les enjeux d'un développement durable, participer à une dynamique socio-écon...
37,50 €
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Critique poétique de la raison mathématique. Critica poética de la razon matematica
Éditeur(s): L'Harmattan
Recueil de poèmes dans lesquels l'écrivain joue avec les mathématiques et les fait danser avec les mots. ©Electre 2024
13,00 €
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Un chant pour Paris : anti-guide poétique
Éditeur(s): Unicité
Recueil de poèmes contemporains et classiques qui rendent hommage à la capitale française. ©Electre 2024
20,00 €
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Brève anthologie
Éditeur(s): L'Harmattan
Recueil de poèmes sur la présence de la mort, les traces du passage du temps, etc. ©Electre 2024
12,50 €
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Tamukiz
Éditeur(s): L'Harmattan
Un recueil de courts poèmes inspirés par les dispositifs sanitaires et gouvernementaux face à la pandémie de Covid-19. ©Electre 2024
14,50 €
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