Dans le but d'étudier cette filière et ses perspectives futures, ce séminaire international regroupe quatre ateliers thématiques ayant porté respectivement sur les aspects de production, d'industrie et de technologie des viandes, la commercialisation d'animaux vivants et de viandes et les organisations professionnelles. ©Electre 2024
Paru le : 15/05/1998
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes
Éditeur(s) :
Institut agronomique méditerranéen de Montpellier
Collection(s) : Options méditerranéennes
Contributeur(s) : Auteur : Communautés européennes. Commission - Auteur : UNION TUNISIENNE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782853521796
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 760 g
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