Après une étude botanique sur le cresson, l'auteur s'intéresse à sa culture, notamment à travers le choix du sol, des eaux, la manière de le planter et le récolter. ©Electre 2024
- Historique
- Choix de la Contrée
- Choix du Sol
- Choix des Eaux
- Emploi des Eaux
- Puits artésiens pour suppléer les sources
- Servitudes des Eaux
- Établissement des fosses
- Établissement des canaux d'alimentation et de décharge
- Plantation du Cresson
- Semis du Cresson
- Coupe ou cueille du Cresson
- Fumure, schuëlage ou foulage, roulage du Cresson
- Animaux et plantes nuisibles
- Durée et renouvellement des plantations de Cresson.
- Des récoltes intercalaires
- Influence des saisons
- Transport du Cresson
- Rendement ou produit des cressonnières
Données chimiques sur le Cresson
Données chimiques sur le Cresson
Applications du Cresson
- Applications alimentaires du Cresson
- Emploi thérapeutique du Cresson
Paru le : 05/12/2013
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Adolphe Chatin
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Rediviva
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-3340-6
EAN13 : 9782750433406
Reliure : Broché
Pages : 124
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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