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Le haricot, la mojhète et le fayot

Auteur : Jean-Louis Neveu

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Résumé

Cette légumineuse fut introduite en Europe à la fin du XVIe siècle. Une présentation de ces qualités gustatives, nutritives et médicinales et des légendes qui lui sont attachées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2002

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Neveu

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Petite encyclopédie des savoirs populaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845610552

Reliure : Broché

Pages : 56


Poids: 200 g