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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif central : année de référence 1995

Observatoire économique des produits alimentaires de terroir du Massif central : année de référence 1995

Auteur : Louis Lagrange

Auteur : Laurent Trognon

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Résumé

Présente la première synthèse économique réalisée sur les produits alimentaires du terroir du Massif central, notamment appellations d'origine contrôlée, labels, certificats de conformité, produits de l'agriculture biologique. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 29/05/1998

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Louis Lagrange Auteur : Laurent Trognon

Éditeur(s) : VetAgro Sup

Collection(s) : Etudes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911336065

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 220 g