Définit en français environ 240 termes spécifiques de l'ionisation, procédé physique d'assainissement et de conservation des produits alimentaires. Les termes, parfois illustrés, sont accompagnés d'équivalents anglais et allemands dans leurs contextes. Avec un index des termes français, anglais et allemands dans leur contexte et un lexique bilingue français-espagnol. ©Electre 2024
Paru le : 31/12/1998
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Michèle Le Bars Auteur : Annick Bouroche
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Dictionnaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738008152
Reliure : Broché
Pages : 107
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 286 g
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