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Biotechnologies de la reproduction chez les mammifères et l'homme : vocabulaire français-anglais

Éditeur : INRAE
Ce vocabulaire français-anglais définit plus de 200 notions spécifiques du domaine des biotechnologies de la reproduction chez les mammifères et chez l'homme depuis l'insémination artificielle jusqu'au clonage et à la transgenèse. Aborde, notamment, la superovulation...
41,70 €
Disponible chez l'éditeur

Immuno-analyses pour l'agriculture et l'alimentation

Auteur : Alain Paraf
Éditeur : INRAE
Les immuno-analyses sont utilisées aussi bien dans l'agriculture que dans les industries de l'aliment. Elles permettent de quantifier un composant de sa forme native ou dénaturée et de détecter les pathogènes. Cet ouvrage explique comment mettre en oeuvre ces tests, ...
57,93 €
Indisponible

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand : avec index français-anglais-allemand-espagnol

Éditeur : INRAE
Définit en français environ 240 termes spécifiques de l'ionisation, procédé physique d'assainissement et de conservation des produits alimentaires. Les termes, parfois illustrés, sont accompagnés d'équivalents anglais et allemands dans leurs contextes. Avec un index ...
34,30 €
Indisponible

La cuisson-extrusion : vocabulaire français-anglais-allemand

Éditeur : INRAE
Définit avec rigueur et concision les grandeurs physiques et les termes techniques employés en cuisson-extrusion. Avec un index français-italien. ©Electre 2021
28,20 €
Indisponible

Techniques de séparation par membranes : vocabulaire français-anglais-allemand avec index

Éditeur : INRAE
Premier ouvrage d'une série de recueils terminologiques trilingues consacrés aux techniques innovantes de l'agroalimentaire et de l'agroindustrie. Les techniques membranaires sont abordées plus particulièrement sous l'angle des applications industrielles. Les notions...
26,22 €
Indisponible
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