Premier ouvrage d'une série de recueils terminologiques trilingues consacrés aux techniques innovantes de l'agroalimentaire et de l'agroindustrie. Les techniques membranaires sont abordées plus particulièrement sous l'angle des applications industrielles. Les notions définies couvrent différents aspects : principes, mises en oeuvre, matériels, produits. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Annick Bouroche Auteur : Michèle Le Bars
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Dictionnaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738005151
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 166 g
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