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Un coup de coeur de Mollat
Jardinier, combien d'heures as-tu passé à quatre pattes, désherbant à tout va ? De combien de beautés t'es-tu privé au prix de longues heures de sarclage ?
Un travail de Titan, un labeur de Sisyphe, lui-même fils d'Éole et d'Énarété. Laisse donc le vent te donner un gracieux coup de main. Avec ses semis spontanés, le jardin évolue comme il en a envie, naturel, façonné par le hasard. Vive le semis libre ! « Chaque bébé arrivé tout seul m'émeut bien plus qu'une plante installée par mes soins », sourit Noémie Vialard. Pépiniériste de formation, cette amoureuse des sauvageonnes nous dévoile une autre façon de jardiner : à l'envers ! Avec un sacré talent de conteuse !
Vous allez regarder votre lopin de terre sous un angle bien différent. Car, en effet, il est malin. Au-delà de son intérêt botanique et esthétique, votre jardin spontané ne vous coûtera rien : il repose sur la récupération de ce que nous offre si généreusement la nature. Pour s'inspirer, on lira avec intérêt les témoignages des 10 jardiniers invités à la fin de l'ouvrage.
Dans ces pages, Noémie nous dévoile tous les stades de croissance, depuis la germination, pour identifier les semis à conserver. Elle nous indique quand les observer et où les trouver, comment les repérer et identifier leurs faux-amis. De quelle manière les arracher (ou pas), qu'en faire (les repiquer ?) et comment les utiliser en cuisine.
Elle nous invite dans le jardin des toutes-petites, 57 plantes décrites dès leur plus jeune âge, ces envahissantes qui exagèrent et celles, plus timides qui avancent doucement. « Celles que l'on est heureux de partager avec ses amis », comme le dit si bien Patrick Blanc dans sa préface. Puisque l'histoire des Hommes et des Plantes, c'est depuis toujours l'histoire d'un « grand partage ».
Catherine Dauriac pour Écolo Info
Vous allez regarder votre lopin de terre sous un angle bien différent. Car, en effet, il est malin. Au-delà de son intérêt botanique et esthétique, votre jardin spontané ne vous coûtera rien : il repose sur la récupération de ce que nous offre si généreusement la nature. Pour s'inspirer, on lira avec intérêt les témoignages des 10 jardiniers invités à la fin de l'ouvrage.
Dans ces pages, Noémie nous dévoile tous les stades de croissance, depuis la germination, pour identifier les semis à conserver. Elle nous indique quand les observer et où les trouver, comment les repérer et identifier leurs faux-amis. De quelle manière les arracher (ou pas), qu'en faire (les repiquer ?) et comment les utiliser en cuisine.
Elle nous invite dans le jardin des toutes-petites, 57 plantes décrites dès leur plus jeune âge, ces envahissantes qui exagèrent et celles, plus timides qui avancent doucement. « Celles que l'on est heureux de partager avec ses amis », comme le dit si bien Patrick Blanc dans sa préface. Puisque l'histoire des Hommes et des Plantes, c'est depuis toujours l'histoire d'un « grand partage ».
Catherine Dauriac pour Écolo Info