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Suggestions littéraires
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Gestion de l'entreprise : bac pro restauration, 1re année : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Corrigés des exercices d'application du manuel de l'élève sur les thèmes : la création et la reprise de l'entreprise hôtelière, les contrats liés à la création de l'entreprise et l'étude des conditions de travail dans le secteur hôtelier, les travaux comptables journ...
16,00 €
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Cuisine, restaurant, service en brasserie café : CAP, 1re et 2e année cuisine restaurant : corrigé
Éditeur(s): Fontaine Picard
Corrigés des exercices et des activités du cours. ©Electre 2024
16,00 €
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Gestion de l'entreprise, 2e année bac pro métiers de la restauration
Éditeur(s): Fontaine Picard
A travers le cas d'une entreprise hôtelière, ces fiches détachables traitent de situations professionnelles émanant de la réalité. Chaque cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires, en laissant une grande liberté pédagogique à l...
9,80 €
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Gestion et comptabilité, coiffure, BP coiffure : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Les corrigés des exercices et activités de la pochette de l'élève. ©Electre 2024
20,00 €
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Les fiches sous pochette rassemblent les corrigés des exercices relatifs aux bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière. ©Electre 2024
16,00 €
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Gestion de l'entreprise : bac pro restauration, terminale : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Les fiches sous pochette fournissent les corrigés des exercices du manuel et des sujets d'examen. ©Electre 2024
16,00 €
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Management d'un salon coiffure, BP coiffure : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Présente les corrigés du manuel de l'élève. ©Electre 2024
20,00 €
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Gestion de l'entreprise, 1ère année bac pro métiers de la restauration : corrigé
Éditeur(s): Fontaine Picard
Les corrigés des exercices d'application du manuel de l'élève sur les thèmes : la création et la reprise de l'entreprise hôtelière, les contrats liés à la création de l'entreprise et l'étude des conditions de travail dans le secteur hôtelier, les travaux comptables j...
16,00 €
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Management d'un salon coiffure, BP coiffure
Éditeur(s): Fontaine Picard
Sous forme de tableaux et d'exercices, ce manuel aux feuillets détachables présente des cours, des exercices, des documents d'actualité, des entraînements issus de sujets d'examen, des situations professionnelles complémentaires mises en oeuvre dans le cours et des t...
10,80 €
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Gestion de l'entreprise : bac pro restauration, 1re année
Éditeur(s): Fontaine Picard
Des études de cas émanant de la réalité professionnelle sous forme de fiches détachables. Chaque cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires et laisse une liberté pédagogique à l'enseignant afin d'animer le cours et d'insister su...
10,90 €
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Éditeur(s): Fontaine Picard
Les fiches détachables exposent toutes les bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, à travers de nombreuses synthèses et applications. ©Electre 2024
12,40 €
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Gestion et management d'un institut, BP esthétique
Éditeur(s): Fontaine Picard
Présenté sous la forme de feuillets détachables, ce manuel propose des cours synthétiques, des exercices, des documents d'actualité, des entraînements issus de sujets d'examen, des situations professionnelles complémentaires mises en oeuvre dans le cours et des tests...
16,00 €
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Toutes les bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, à travers de nombreuses applications. Corrigés des exercices. ©Electre 2024
16,00 €
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Gestion de l'entreprise, 2e année bac pro métiers de la restauration : corrigé
Éditeur(s): Fontaine Picard
A travers le cas d'une entreprise hôtelière, ces fiches traitent de situations professionnelles émanant de la réalité. Chaque cas traité est completé de son corrigé. ©Electre 2024
16,00 €
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Gestion de l'entreprise, 1ère année bac pro métiers de la restauration
Éditeur(s): Fontaine Picard
Des fiches détachables présentant des études de cas émanant de la réalité professionnelle. Chaque cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires et laisse une grande liberté pédagogique à l'enseignant afin d'animer et insister sur l...
9,80 €
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Gestion et comptabilité, coiffure : BP coiffure
Éditeur(s): Fontaine Picard
Sous forme de tableaux et d'exercices, ce manuel aux feuilletrs détachables, présente des documents d'actualité, des entraînements issus de sujets d'examen, des situations professionnelles mises en oeuvre dans le cours et des tests de connaissance. ©Electre 2024
10,80 €
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Cuisine, restaurant, service en brasserie café, connaissance de l'entreprise et son environnement : CAP 1re et 2e année métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Éditeur(s): Fontaine Picard
Des travaux dirigés basés sur des exemples d'entreprises, des synthèses de cours et des auto-évaluations pour aborder en classe l'environnement économique, juridique, commercial ou social des entreprises hôtellières. ©Electre 2024
12,90 €
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Management d'un institut, BP & bac pro esthétique (livre du professeur)
Éditeur(s): Fontaine Picard
Corrigé des exercices, des applications et des tests d'évaluation du manuel. ©Electre 2024
16,00 €
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Gestion et management d'un institut, BP esthétique : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Corrigé des exercices, des applications et des tests d'évaluation du manuel. ©Electre 2024
20,00 €
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Gestion et comptabilité coiffure, BP coiffure : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Sous forme de tableaux et d'exercices, ce manuel présente des entraînements issus de sujets d'examen, des situations professionnelles mises en oeuvre dans le cours et des tests de connaissance. ©Electre 2024
20,00 €
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Management d'un institut, BP & bac pro esthétique : livre du professeur
Éditeur(s): Fontaine Picard
Le corrigé détaillé des exercices, des applications et des tests d'évaluation du manuel. ©Electre 2024
20,00 €
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Gestion de l'entreprise : bac pro restauration, terminale
Éditeur(s): Fontaine Picard
Au travers d'une entreprise hôtelière, ces fiches détachables traitent de situations professionnelles émanant de la réalité. Chaque cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires, en laissant une grande liberté pédagogique à l'ensei...
10,90 €
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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : bac pro 3 ans, seconde, métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Éditeur(s): Fontaine Picard
Toutes les bases de connaissances de l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, à travers de nombreuses applications. ©Electre 2024
12,40 €
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