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Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert
Éditeur(s): J. Villette
Après avoir rappelé les recettes de base de diverses pâtes à pain ou sauces, l'ouvrage propose une vingtaine de menus comprenant une entrée, un plat et un dessert à base de pain, de biscuits salés, de galettes. Au menu notamment : le feuilleté de jambon cru et sa sal...
33,80 €
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Les sandwichs et salades
Éditeur(s): J. Villette
Recettes de sandwichs, salades, clubs et navettes pour donner des idées aux professionnels, avec des conseils pratiques pour satisfaire les consommateurs. ©Electre 2024
29,50 €
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