Chargement...
Chargement...
Auteur Doumeix, Olivier
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Opérations unitaires en génie biologique. Vol. 1. Les émulsions

Opérations unitaires en génie biologique. Vol. 1. Les émulsions

Auteur : Olivier Doumeix
Éditeur(s): Canopé-CRDP de l'académie de Bordeaux
Scéren
Le point sur les aspects technologiques des émulsions (composition, caractéristiques, procédés de fabrication) et leurs applications industrielles (produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques). ©Electre 2024
15,00 €
Chargement...
1