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Auteur Beaugé, Bénédict
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La cuisine du Central

La cuisine du Central

Auteur : Michel Troisgros
Éditeur(s): Rouergue
Michel et Marie-Pierre Troisgros ont ouvert le Central, un café-restaurant-épicerie installé à côté de leur restaurant trois étoiles à Roanne. Le chef partage 81 recettes d'une cuisine abordable et variée, inspirée de ses voyages et de ses souvenirs d'Italie, pour r...
24,90 €
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La Colline du Colombier

La Colline du Colombier

Auteur : Marie-Pierre Troisgros
Éditeur(s): Rouergue
Le chef trois étoiles au guide Michelin mijote dans son nouveau restaurant, la Colline du Colombier, une cuisine proche du terroir brionnais, inspirée des traditions de la région. Il livre ici 79 recettes maison, illustrées et aisément réalisables. ©Electre 2024
32,00 €
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