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  2. Goulet, Frédéric

Livres Frédéric Goulet

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Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer : les colloques de Cerisy
Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer : les colloques de Cerisy
Auteur : Centre culturel international (Cerisy-la-Salle, Manche). Colloque (2019)
Éditeur(s) : Presses des Mines
PSL
Recueil d'analyses offrant une réflexion sur la place des sciences et techniques dans le monde agricole et sur leur gestion dans un objectif de transition vers des agricultures durables. Chercheurs et spécialistes en techniques agricoles, en sciences humaines et en s...
29,00 €
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Faire sans, faire avec moins : les nouveaux horizons de l'innovation
Faire sans, faire avec moins : les nouveaux horizons de l'innovation
Éditeur(s) : Presses des Mines
A partir de réflexions théoriques et de travaux empiriques sur des secteurs tels que l'agriculture, l'alimentation, la santé, l'énergie, les marchés ou le numérique, les contributeurs proposent un tour d'horizon des processus d'innovation à l'oeuvre dans les sociétés...
29,00 €
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Conseil privé en agriculture : acteurs, pratiques et marché
Conseil privé en agriculture : acteurs, pratiques et marché
Éditeur(s) : Quae
Educagri
S'appuyant sur un travail d'enquête, cet ouvrage analyse les stratégies et les pratiques des conseillers privés en agriculture dans différents contextes sociaux et géographiques. A travers six grandes thématiques, il compare la recomposition du secteur du conseil en ...
34,00 €
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L'agroécologie en Argentine et en France : regards croisés
L'agroécologie en Argentine et en France : regards croisés
Éditeur(s) : L'Harmattan
Les modèles de développement agricole sont étudiés ici aussi bien dans leurs dimensions techniques, économiques que sociales. L'agroécologie apparaît comme l'une des alternatives les plus en vue. Elle fait l'objet d'une étude dans les deux grands pays agricoles, l'Ar...
29,00 €
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Faire science à part : politiques d'inclusion sociale et agriculture familiale en Argentine
Faire science à part : politiques d'inclusion sociale et agriculture familiale en Argentine
Auteur : Frédéric Goulet
Éditeur(s) : Presses universitaires de Liège
Une enquête sur l'apport des sciences et des techniques dans l'inclusion sociale des publics vulnérables à travers l'exemple de petits producteurs en Argentine. Elle décrit la sociologie de l'agriculture familiale dans ce pays, délaissée par les pouvoirs publics et e...
15,00 €
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Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole
Sociologie des grandes cultures : au coeur du modèle industriel agricole
Éditeur(s) : Quae
Dans une perspective sociologique, les auteurs abordent les mutations des systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de grains. Ils montrent comment ces structures constituent encore, dans un contexte de globalisation des marchés agricoles, un foyer ...
29,50 €
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