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Parcours sucré
Éditeur(s) : Editions La Presse
Dans Parcours sucré, Patrice Demers nous entraîne à la rencontre des chefs et des artisans remarquables qui l'ont profondément inspiré... ©Electre 2025
43,00 €
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La carte des desserts
Éditeur(s) : Editions de l'Homme
Patrice Demers partage avec vous les secrets de ses dernières créations. Il a sélectionné 16 de ses produits préférés avec lesquels il a concocté de délicieuses recettes adaptées à tous les talents. Avec ce livre, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, vou...
29,00 €
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Les desserts de Patrice
Éditeur(s) : Editions de l'Homme
Caramel ambré sans difficulté. Choux croustillants bien dodus. Crème pâtissière et crème anglaise délicieusement parfumées. Crêpes délicates savamment garnies. Desserts gélifiés fondants ou rebondis. Desserts glacés qui ont de la personnalité. Financiers dorés à croq...
20,00 €
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