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Livres Lahcen Ait-Lachgar

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La table du ramadan : les meilleures recettes à partager
La table du ramadan : les meilleures recettes à partager
Auteur : Lahcen Ait-Lachgar
Éditeur(s) : Solar
Cet ouvrage propose 30 recettes marocaines traditionnellement servies durant la période du Ramadan : Baghrirs (crêpes aux milles trous), balboula (soupe d'orge), bricks de légumes, de poisson ou de viande, Harira, Chorba, Tajines, cornes de gazelle, Alghribat aux ama...
9,90 €
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Ma cuisine made in Maroc : les 30 recettes incontournables et authentiques
Ma cuisine made in Maroc : les 30 recettes incontournables et authentiques
Auteur : Lahcen Ait-Lachgar
Éditeur(s) : Solar
Lonely planet
Une découverte de la cuisine marocaine grâce à 30 recettes représentatives des traditions culinaires du pays : tajine de poulet au citron farci, brochettes de viande, sardines à la Chermoula, pastilla au pigeon, figues au miel, lait d'amandes à la fleur d'oranger, et...
7,99 €
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