Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Une synthèse des connaissances sur l'utilisation des isotopes stables et des fractionnements isotopiques en biologie. Après une présentation des bases de la biochimie isotopique, l'auteur explique l'origine des effets isotopiques et détaille, à l'aide d'exemples et d...
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