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Auteur Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle
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Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires

Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires

Auteur : Marie-Noëlle Bellon-Fontaine
Éditeur(s): CDIUPA
APRIA
44,97 €
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Adhésion des micro-organismes aux surfaces : communications présentées à la troisième réunion européenne Adhésion des micro-organismes aux surfaces, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994

Adhésion des micro-organismes aux surfaces : communications présentées à la troisième réunion européenne Adhésion des micro-organismes aux surfaces, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994

Auteur : REUNION EUROPEENNE ADHESION DES MICRO-ORGANISMES AUX SURFACES (3 ; 1994 ; Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine)
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Réunit des communications qui intéressent tant l'agroalimentaire que les industries pharmaceutiques et cosmétiques. ©Electre 2024
47,31 €
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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Etude de l'ensemble des éléments exogènes pouvant interférer sur les conditions d'hygiène des aliments transformés et analyse des moyens à mettre en place pour les éviter ou les éliminer. ©Electre 2024
39,00 €
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