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REUNION EUROPEENNE ADHESION DES MICRO-ORGANISMES AUX SURFACES (3 ; 1994 ; Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine) (1)

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Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires

Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires

Auteur : Marie-Noëlle Bellon-Fontaine

Éditeur(s) : CDIUPA
APRIA

44,97 €

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Adhésion des micro-organismes aux surfaces : communications présentées à la troisième réunion européenne Adhésion des micro-organismes aux surfaces, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994

Adhésion des micro-organismes aux surfaces : communications présentées à la troisième réunion européenne Adhésion des micro-organismes aux surfaces, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994

Auteur : REUNION EUROPEENNE ADHESION DES MICRO-ORGANISMES AUX SURFACES (3 ; 1994 ; Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine)

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Réunit des communications qui intéressent tant l'agroalimentaire que les industries pharmaceutiques et cosmétiques. ©Electre 2025

47,31 €

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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Etude de l'ensemble des éléments exogènes pouvant interférer sur les conditions d'hygiène des aliments transformés et analyse des moyens à mettre en place pour les éviter ou les éliminer. ©Electre 2025

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