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Arbe, fiori, funghi : plantes savoureuses de Corse : hommage à Marie Benielli

Éditeur(s): Albiana
Pour retrouver dans le maquis, le près, les forêts de Corse les plantes comestibles, avec des conseils d'utilisation beauté, santé et cuisine. ©Electre 2024
15,00 €
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La diététique pour vivre longtemps en forme physique et intellectuelle

Éditeur(s): Orphie
Des recettes et des modes de préparation culinaire inspirés de tous les pays du monde pour se maintenir en bonne santé et prévenir les maladies cardio-vasculaires. ©Electre 2024
23,00 €
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Frutti, baghe, oliosi : fruits sauvages et cultivés de Corse

Éditeur(s): Albiana
Après Arbe, fiori, funghi : plantes savoureuses de Corse, les deux auteures poursuivent leur découverte des ressources naturelles de l'île, ici les fruits et les baies. Chaque espèce est décrite, illustrée d'une aquarelle et accompagnée de recettes de cuisine et de c...
15,00 €
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Le pourpier : histoire et recettes

Éditeur(s): A. Barthélemy
Le pourpier est un légume-salade richement doté par la nature. Peu calorique, il est plein de vitamines et d'antioxydants. Après une brève présentation de ce légume, les auteurs proposent de nous le faire découvrir à travers des recettes du monde entier : Europe occi...
13,50 €
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