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Auteur Masdoua, Virginie
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A manger et à croire...

A manger et à croire...

Auteur : Virginie Masdoua
Éditeur(s) : L'Harmattan
Diététicienne, l'auteure propose de penser différemment son alimentation en sortant des choix subjectifs induits par des informations faussées et simplistes pour revenir à une consommation plus saine des aliments, départie des injonctions esthétiques, économiques et ...
16,50 €
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Alimentations saines, faire son choix

Alimentations saines, faire son choix

Auteur : Virginie Masdoua
Éditeur(s) : L'Harmattan
Un décryptage de la construction des discours sur l'alimentation saine en France contemporaine. L'auteure révèle comment le choix d'une alimentation est conditionné par le contexte social et identitaire. Elle récuse un ordre sanitaire alimentaire univoque. ©Electre 2025
20,50 €
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Nourrir nos identités : manger, c'est expérimenter, vivre, exister

Nourrir nos identités : manger, c'est expérimenter, vivre, exister

Auteur : Virginie Masdoua
Éditeur(s) : L'Harmattan
Une analyse de la pluralité des comportements alimentaires de jeunes adultes en France contemporaine. Cinq facteurs influencent la conduite alimentaire : la zone d'habitation, l'état de santé, la présence ou les croyances religieuses, le sexe et l'âge. L'auteure préc...
16,00 €
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