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Auteur Brégeon de Saint-Quentin, Virginie
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Le grand livre du marketing culinaire

Le grand livre du marketing culinaire

Auteur : Virginie Brégeon de Saint-Quentin
Éditeur(s): Dunod
Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et développer sa marque culinaire. Avec des témoignages d'experts et un carnet de tendances. ©Electre 2024
37,00 €
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