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Auteur Antony, Bernard
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Fromage

Fromage

Auteur : Bernard Antony
Éditeur(s) : Ducasse Editions
Un ouvrage qui présente les différentes familles de fromages, donne la parole à des producteurs à travers toute la France, explique les grands principes d'élevage et d'affinage et propose un guide complet de dégustation. ©Electre 2024
45,00 €
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