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Livres Descossy, Michel
Éditeur(s) :
Equinoxe
Comme aux R qui roulent et aux S qui chuintent, c'est à la cuisine que l'on reconnaît l'accent. Ici, l'on mange le jambon avec des figues, le pigeon à l'orange amère... ©Electre 2025
18,30 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Origines, histoire et anecdotes sur le roquefort. Et des recettes... ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Recueil de recettes de pêcheurs, de marins, depuis Bouzigues jusqu'à Sète. ©Electre 2025
18,30 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Un itinéraire à travers Montpellier, pour découvrir son histoire, ses habitants, ses charmes... ©Electre 2025
38,50 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Propose de découvrir l'univers fragile et enclavé de cet étang de l'Hérault. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Propose un hommage à la ville de Sète à travers des créations littéraires : récit, roman, nouvelles, etc. de J. Rouré et des photographies. ©Electre 2025
28,00 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Découvrir le règne des restes rénovés, du confit gagnant à l'ancienneté, des délices du plat réchauffé de la veille... ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Impr. nationale
A partir de l'étude sur Montpellier, menée par le service régional de l'Inventaire général, les auteurs font émerger les formes agglomérées les plus anciennes du site, par l'analyse de la ville actuelle. La confrontation avec des travaux récents sur l'aristocratie mé...
15,09 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
Destiné aux flâneurs, cet album est une cheminement présentant mille facettes de Collioure. Des écrits, des photographies, des tableaux, des dessins emmènent au coeur des impressions et sensations d'artistes de toutes les époques qui ont su communiquer la beauté et l...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
L'art culinaire, entre la cuisine de la mer et celle de l'étang de Thau, à Bouzigues. ©Electre 2025
37,35 €
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Éditeur(s) :
Impr. nationale
A partir de documents inédits, les auteurs établissent la chronologie des ouvrages restituant la personnalité et l'activité de constructeurs, maîtres des ouvrages royaux, ingénieurs du roi, maçons du cru. ©Electre 2025
15,09 €
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Éditeur(s) :
Equinoxe
La gastronomie camarguaise est rustique. En réalité, il s'agit avant tout d'une cuisine de femmes de gardes-chasses. Ce livre vous permet de la découvrir. ©Electre 2025
16,00 €
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Éditeur(s) :
Presses du Languedoc
De la naissance de cet univers de terres et d'eaux mêlées aux aménagements d'aujourd'hui, cet ouvrage souligne la richesse de cet écosystème unique en Europe, où taureaux et flamands fraternisent et où cohabitent des hommes aux intérêts divers. ©Electre 2025
24,74 €
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Éditeur(s) :
Presses du Languedoc
Aux mirages de l'étang de l'or, succède une zone plus proche des villes, à l'habitat ancien et aux populations actives. De Montpellier à Béziers, s'etend une zone lagunaire aux facettes diverses et captivantes. Etangs de Perols et de Méjean bordés au Sud par Carnon e...
5,90 €
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