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Livres Dominique Desjeux
Éditeur(s) :
Que sais-je ?
S'appuyant sur leurs expériences, les auteurs expliquent comment et avec quelles méthodes se construisent des enquêtes qualitatives dans un jeu social complexe fait de liens ainsi que de tensions entre entreprises, administrations et universités sous contraintes de t...
10,00 €
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Éditeur(s) :
PUF
Selon l'anthropologue, la destruction du temple de Jérusalem en 70 apr. J.-C. joue un rôle non négligeable dans l'apparition du christianisme. Se sentant menacés, certains Juifs auraient alors décidé de simplifier certaines de leurs règles, comme les interdictions al...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Que sais-je ?
S'appuyant sur leurs expériences, les auteurs expliquent comment et avec quelles méthodes se construisent des enquêtes qualitatives dans un jeu social complexe fait de liens et de tensions entre entreprises, administrations et universités sous contraintes de temps, d...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Management et société
A partir d'enquêtes, la consommation est analysée sous l'angle des contraintes matérielles, sociales et symboliques. La Covid-19 fait apparaître la dimension cachée des contraintes, mettant en lumière le changement de comportement des consommateurs et le rôle de l'Et...
19,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Sociologie des rapports matériels mis en relation avec les habitudes toxiques socialisées et les interactions sociales addictives. Analyse comment la culture et la norme se construisent dans l'action, sur le mode du compromis ou de la domination, puis examine les mod...
22,50 €
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Éditeur(s) :
PUF
Présentation des fondements théoriques d'une sociologie de la consommation et analyse des modalités de la consommation à l'échelle internationale ou micro-individuelle. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Le document analyse les logiques paysannes et l'implantation du commerce équitable dans les caféicultures andines. Il décrit l'implantation du modèle coopératif européen dans les Andes depuis les années 1970, les stratégies de commercialisation des organisations de p...
26,50 €
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Éditeur(s) :
PUF
Étudie les principes méthodologiques en sciences sociales en prenant en compte le point de vue de l'observateur. A partir d'enquêtes produites par des chercheurs, analyse la méthode des échelles d'observation. Quand l'échelle d'observation change, la réalité observée...
10,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Propose une enquête de terrain dans la lignée des études interactionnistes sur les professions, mais dont l'originalité est d'y entremêler une analyse stratégique que l'auteur applique à un monde professionnel construit dans un espace géographique peu investi par les...
27,50 €
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Éditeur(s) :
le Bord de l'eau
Examen des nouveaux dispositifs de captation du consommateur mis en place par le marketing, les marques ou la distribution pour comprendre les mutations comportementales, sociales et économiques qui caractérisent la société des consommateurs. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Propose huit articles qui se veulent une contribution à l'anthropologie de la consommation, du quotidien, de la banalité, en apportant une certaine connaissance des actions et interactions sociales, pour mieux connaître ce qui forme la société contemporaine. Par sa c...
24,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Présente une anthropologie comparée des alimentations contemporaines. Montre que l'acte de cuisiner ou de manger ne relève pas seulement de pratiques individuelles mais aussi d'une activité sociale avec des échanges, des rapports de pouvoir et des constructions ident...
38,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
A partir d'une enquête de terrain menée à Paris au Café Oz, rue Saint-Denis, cette étude porte un regard ethnologique sur les micro-rituels qui régissent le monde de la nuit. ©Electre 2025
21,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
A travers des enquêtes de terrain sur la vie quotidienne et sur des entreprises en Chine, réalisées par une équipe de chercheurs chinois et français, aborde, dans un contexte interculturel, les évidences considérées comme universelles par tous mais qui ne coïncident ...
30,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Etudie les déchets comme objet sociologique à part entière. Montre en quoi les déchets mettent en jeu des identités, s'attache à décrire les relations sociales et les collectifs autour de cet objet d'étude. Tout cela permet de distinguer entre sphère privée et publiq...
18,50 €
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Éditeur(s) :
PUF
S'appuyant sur leurs expériences, les auteurs expliquent comment et avec quelles méthodes se construisent des enquêtes qualitatives dans un jeu social complexe fait de liens et de tensions entre entreprises, administrations et universités sous contraintes de temps, d...
9,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Etudie l'articulation entre la jeunesse, le pouvoir et la mort à travers l'exemple de l'ex-Zaïre. Célébrer et commémorer les morts pour critiquer les vivants et la société, telle est la signification des comportements, des discours et des pratiques de jeunes des mili...
22,50 €
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Éditeur(s) :
PUF
Le point sur l'apport des recherches dans la compréhension des problèmes sociaux. Les auteurs expliquent la complexité du phénomène des SDF en vue de la mise en place d'une politique publique d'intervention. ©Electre 2025
22,50 €
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Éditeur(s) :
PUF
L'auteur reprend quelques-unes de ses chroniques consacrées à la société française. Il reconnaît que ce ne sont pas des sujets nobles mais ce sont des sujets témoins des changements de la société, des paradoxes auxquels on ne prête pas toujours attention. Les article...
19,27 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
Explore les comportements des consommateurs, en prenant en compte leur diversité, leurs actions, leur environnement social et culturel, et leur place dans le système d'action marchand. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
La diarrhée de l'enfant est considérée comme l'une des principales causes de mortalité infantile dans le tiers-monde, et pourtant elle n'est souvent pas perçue comme une maladie. Une équipe de chercheurs s'est attachée à comprendre les raisons de l'écart entre l'effi...
24,00 €
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Éditeur(s) :
L'Harmattan
En partant du cas concret de l'informatique agricole, une équipe de chercheurs en sciences humaines a mené pendant deux ans une série d'enquêtes sur les conditions sociales de la diffusion des logiciels, sur les processus de décision des agriculteurs et l'émergence ...
33,00 €
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