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Livres Jérôme Bertin

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La cuisine antillaise : les meilleures recettes
La cuisine antillaise : les meilleures recettes
Auteur : Jérôme Bertin
Éditeur(s) : Mango
Des recettes pour découvrir la cuisine des Antilles, entre grands classiques et créations originales, pour un voyage exotique mêlant les parfums et les couleurs : féroce d'avocat, patés créoles, acras de morue, colombo de poulet, bokits, rhums arrangés, entre autres....
27,95 €
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Goûts d'Antilles : recettes & rencontres
Goûts d'Antilles : recettes & rencontres
Auteur : Jérôme Bertin
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2026
29,95 €
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Voyage en Chine
Voyage en Chine
Auteur : Jérôme Bertin
Éditeur(s) : Hello Editions
Un an en Chine populaire. Une histoire qui traverse un siècle. Entre 1987 et 1988, Iris et Frank parcourent une Chine encore méconnue, à la veille de sa grande transformation. Leur voyage devient un récit intime qui remonte jusqu'à la fin de la dynastie Qing en 1911 ...
22,90 €
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